“Makanan yang manis, gurih, atau asin, jelas menyebabkan kecanduan,” kata Azizah.
Tidak ada larangan untuk mengonsumsi nastar atau kue kering lainnya maupun hidangan seperti rendang atau opor ayam. Yang harus tetap diperhatikan adalah jumlah yang dikonsumsi.
Misalnya, satu atau maksimal tiga butir nastar bisa menjadi cemilan di sela makan besar. Namun tetap diusahakan untuk makan sayur dan buah untuk menyeimbangkan kandungan serat pada menu yang dikonsumsi.
Nastar Rendah Kalori
Di sisi lain, ternyata kue nastar pun bisa dibuat dengan kandungan rendah kalori. Caranya dengan memodifikasi komposisi yang ada. Seperti mengurangi kandungan margarin, juga mengganti tepung terigu dengan sesuatu yang lebih rendah energi.
“Tapi memang akan mengubah rasa. Tidak seperti nastar pada umumnya,” kata Azizah.
Artikel lain
Ini Pesan Kapolri Kepada Pengendara Arus Mudik Lebaran 2023
Penjelasan Muhammadiyah 1 Syawal 1444 H Jatuh pada 21 April 2023
Ini Wartawan Pemenang Lomba Jurnalistik Tambang Emas Martabe
Nah, silakan pilih. Makan nastar, tetapi tetap sehat dengan membatasi konsumsi nastar atau dengan cara membuat nastar yang rendah kalori? (Rep-04)
Sumber: Universitas Airlangga
